Biologa Nutrizionista
Villanova d’Albenga – 22-24 luglio 2016 Alla “Festa dei Vicoli” di Villanova, in cui sono presenti prodotti tipici ed a Km zero, ho allestito un piccolo punto informativo a tema. La piramide informativa trattava: su di un lato delle specialità del territorio Ingauno, le loro peculiarità e l’utilizzo. Un prodotto che ha particolarmente incuriosito turisti […]
Il cervello anarchico di Enzo Soresi
Questo articolo interessante approfondisce i dettagli di una moda di oggi, ovvero l’inserimento di coloranti o altre sostanze all’interno del nostro cibo. Leggi l’articolo sul sito Nutrizione33 (attenzione, questo link ti porterà su un sito esterno)
Il fattore enzima di Hiromi Shinya
E l’uomo incontrò il cane di Konrad Lorenz
Cani selvaggi di Helen Humphreys
Il cibo come cultura di Massimo Montanari
L’intestino felice: I segreti dell’organo meno conosciuto del nostro corpo di Giulia Enders
Pane e bugie di Dario Bressanini
La dieta ormonale di Thierry Hertoghe