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Porridge d’avena goloso

Chi non ha mai desiderato una colazione dolce e golosa ma che sia sana e dietetica? Il porridge d’avena è una colazione nutriente e ricca di fibre che ci permette di iniziare la giornata con il giusto sprint! L’avena è un cereale dalle numerose proprietà, ricca di zinco, fosforo, calcio, […]

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Cheddar ed il cheddaring

Cheddar e sua produzione Nel Settecento, quando Daniel Defoe visitò il villaggio di Somerset Levels, in Inghilterra, il luogo era già famoso per la produzione di grosse forme a ruota. Invece il processo di produzione del cheddar (cheddaring), non fu descritto prima dell’Ottocento. Cheddaring Con il “cheddaring” i blocchi di […]

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Wasabi: Eutrema japonicum

Wasabi: il rafano giapponese Il wasabi (nomenclatura scientifica eutrema japonicum) conosciuto anche come ravanello giapponese è una pianta appunto di origine giapponese e fa parte della famiglia della Crocifere. E’ una pianta spontanea, che cresce in zone fredde in prossimità di corsi d’acqua. Viene inoltre coltivata, e la zona di maggior produzione è […]

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Analisi gratuita della composizione corporea – Genova – 12 Gennaio 2018

Analisi gratuita della composizione corporea post festività Oggi per molti di noi è il primo giorno di ritorno al lavoro dopo la pausa natalizia. Pensi di essere riuscito a limitare i “danni” oppure i pranzi e le cene ti hanno messo KO? Sicuramente prevenire è meglio che curare! Con un’analisi […]

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La beta-alanina…lo sapevi che?

La beta-alanina è un amminoacido precursore di una sostanza chiamata carnosina. La carnosina è molto importante nell’attività fisica in quanto va a tamponare gli acidi prodotti durante l’attività, consentendo prestazioni più lunghe e un recupero più veloce. Come funziona la beta-alanina? Assumere beta-alanina comporta l’aumento dei livelli di carnosina all’interno […]

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Una giornata in Zona – Albenga

Dove? Parafarmacia Garbarino Via Enrico d’Aste 29, Albenga (Centro Storico) a a Quando? Martedì 28 Novembre Orario: 9:30-13:00 / 15:30-19:30 Devo prenotare? Si, devi prenotare ed ogni colloquio avrà la durata di circa 30 minuti. Prenota subito chiamando il numero 0182 571441 Di cosa si tratta? Effettuerò colloqui gratuiti personalizzati […]

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Screening gratuito della composizione corporea e menopausa

Dove? Farmacia Brignole Via del Gropallo 2, Genova a a Quando? Venerdì 17 Novembre Orario: 9:00-13:00 / 15:30-19:30 Devo prenotare? Si, devi prenotare ed ogni colloquio avrà la durata di 15 minuti. Prenota subito chiamando il numero 0182 582927 oppure passando direttamente in farmacia! Di cosa si tratta? Verrà effettuata un’analisi […]

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Screening gratuito della composizione corporea

Screening gratuito della composizione corporea e rilascio di consigli finalizzati alla cura dei capelli. a a Dove? Farmacia Ranaldo Via Roma 16, Villanova d’Albenga (SV) Quando? Lunedì 30 Ottobre Orario: 9:00-12:00 15:30-18:30 Devo prenotare? Si, devi prenotare ed ogni colloquio avrà la durata di 15 minuti Prenota subito chiamando il […]

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Farinata di ceci

Farinata di ceci…lo sapevi che…? La farinata di ceci, piatto amato da Genova e dai genovesi, è oggetto di numerose leggende. Oggi ve ne voglio raccontare una. Si narra che, nel 1284, Genova sconfisse la città di Pisa in quella che fu chiamata la “battaglia della Meloria”. Quali vincitori i […]

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Capelli e vitamine. Che rapporto c’è tra loro?

Lo sapevi che…le vitamine contenute in frutta e verdura contribuiscono al mantenimento della salute dei capelli? Ma quali sono le più importanti? Sicuramente la vitamina C e tutte quelle del complesso B. La vitamina B5 per esempio (acido pantotenico) è stata chiamata per tanto tempo con il nome di “vitamina […]

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