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nutrizione

Zuppetta di fine estate

Pomodori e fiocchi di latte

Zuppetta di fine estate – Fiocchi di latte e pomodori maturi Complice il tempo uggioso di oggi e l’abbassamento delle temperature è naturale iniziare a ricercare alimenti caldi. Oggi ho deciso di fare un piccolo esperimento in cucina. Ho preso due bei pomodori maturi, li ho tagliati a pezzi e […]

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Il glutine: cos’è, cosa fa.

Glutine

Il glutine: che cos’è? Oggi cerchiamo di fare un po’ di chiarezza su un nutriente che ultimamente sta assumendo un’importanza sempre più crescente: il glutine. Si tratta di un complesso proteico di origine vegetale contenuto in alcuni cereali. E’ formato da due diverse proteine: Glutelina (detta gluteina nel grano) e […]

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Quando è meglio NON controllare il peso? Pasti molto abbondanti

Quando non pesarsi

Cosa fare dopo uno o più pasti molto abbondanti? Ha senso pesarsi? Bè, sicuramente pesarsi la mattina subito dopo un pasto molto abbondante non ha nessun senso pesarsi in quanto il peso rilevato dalla bilancia non sarebbe sicuramente quello reale. Questo avviene in quanto, con un solo pasto abbondante, non […]

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Quando è meglio NON controllare il peso? Periodi di intenso stress

Quando non pesarsi 3

Stress e peso: due aspetti collegati della nostra vita Ed eccoci ad un altro capitolo riguardante il peso ed i momenti in cui controllarlo troppo assiduamente potrebbe essere controproducente. Iniziamo subito sfatando il mito STRESS = GRASSO. Ciò che ci fa ingrassare non è lo stress in sé ma ciò […]

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Quando è meglio NON controllare il peso? Attività fisica ad alta intensità

non pesarsi dopo un esercizio fisico intenso

Dopo aver analizzato come, quando e perchè pesarsi è arrivato il momento di sottolineare quando è meglio non controllare il proprio peso e per quale motivo. Partiamo parlando di sport. Dopo attività fisica ad elevata intensità è altamente sconsigliato salire sulla bilancia. Il consiglio è quello di aspettare almeno 24h […]

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Le 5 regole per controllare il peso

Le 5 regole per il controllo del peso

Come ho introdotto nel mio ultimo articolo, ci sono casi in cui controllare il peso non è una buona idea anzi, è contro producente. Introduciamo intanto alcune regole da seguire affinché la misurazione risulti il più efficace possibile: Utilizzare sempre la stessa bilancia. Ogni bilancia (casalinga) misura in maniera lievemente differente […]

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Analisi della composizione corporea – Screening gratuito

screening gratuito della composizione corporea Imperia

Il giorno 3 Agosto mi potrete trovare ad Imperia presso la farmacia Gentile in via Cascione per un’analisi gratuita della composizione corporea. Dedicherò la giornata all’esecuzione di screening gratuiti volti alla prevenzione di sovrappeso e obesità e sopratutto all’educazione alimentare. L’evento è completamente gratuito ed avrà una durata di 15 […]

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Introduzione all’alimentazione ed integrazione negli sport di resistenza e di endurance

Serata informativa ad ingresso libero. Verranno fornite informazioni sulla corretta alimentazione ed integrazione negli sport di endurance e che richiedono la forza esplosiva. Relatori: Dott.ssa Federica Fadda – Biologa nutrizionista Dott. Rogliatti Marco – Esperto in Alimentazione ed integrazione dello sport La serata si terrà il 20 Agosto 2017 presso […]

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