Pandolce genovese, classico dolce natalizio che non può mai mancare. Ingredienti per 4 persone: 500g di farina 150g di burro 50g di pinoli 1 uovo 2 bustine di lievito in polvere sale 200g di zucchero 100g di uvetta sultanina 50g di cedro candito 1 limone non trattato 1/2 bicchiere di […]
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Un altro Natale è arrivato e con esso l’immancabile dolce della nostra tradizione, il pandolce genovese. Chiamato pan du bambin in sanremese e Genoa Cake a Londra, noi lo chiamiamo semplicemente pandolce ed oltre ad essere un prodotto tipico genovese, lo è anche di tutta la Liguria. E’ il dolce tipico delle […]
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