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Il cervello affamato

“Il cervello affamato” di Stephan J. Guyenet  Questo mese andiamo a capire come riconoscere i falsi stimoli del cervello e imparare a controllare la fame nervosa. Buona lettura! Di cosa parla il libro: Perché mangiamo troppo? Cosa possiamo fare per sedare la nostra fame e per non rischiare di ingrassare? Il cervello […]

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Omega 3…lo sapevi che…?

Omega 3…cosa sono? Per introdurre gli omega 3 dobbiamo iniziare parlando dell’olio di pesce. Questo contiene due tipi di acidi grassi insaturi, l’EPA e il DHA. Sia l’EPA che il DHA sono presenti nei tessuti del pesce azzurro che vive nei mari freddi (come il Mare del Nord). Un esempio […]

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Quando è meglio NON controllare il peso? Periodi di intenso stress

Quando non pesarsi 3

Stress e peso: due aspetti collegati della nostra vita Ed eccoci ad un altro capitolo riguardante il peso ed i momenti in cui controllarlo troppo assiduamente potrebbe essere controproducente. Iniziamo subito sfatando il mito STRESS = GRASSO. Ciò che ci fa ingrassare non è lo stress in sé ma ciò […]

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